加拿大熟成獨子黑蒜頭

產品特色與製作

• 選用獨子蒜，以受控溫度及濕度進行較長時間熟成。
• 熟成後蒜瓣顏色轉深，質感較柔軟，風味由辛辣轉為較溫和的酸甜及焦糖感。
• 可直接食用，也可加入湯品、沙律、醬料、抹醬或日常料理。
• 加拿大本地製作；實際批次、淨含量、保存方式及最佳食用日期以產品標籤為準。

食材與營養重點

• 黑蒜是由蒜經熟成形成的食品，含蒜類天然含硫化合物及多酚成分。
• 熟成會改變蒜的色澤、質感與味道；本頁不把黑蒜描述為藥物或疾病治療產品。
• 可作為日常餐桌食材，實際營養值以正式營養標籤或檢測資料為準。

主要原料

獨子蒜。

食用／飲用及保存

• 可直接食用或用於料理。
• 開封後請密封保存；保存溫度及期限以實際產品標籤為準。
• 正在服用抗凝血藥物、對蒜敏感或有特殊飲食需要者，食用前宜先諮詢合資格醫療專業人士。